Nie marnuj- dbam o środowisko i przechowuję żywność z głową.

22.02.2026

W dniu dzisiejszym odbyły się zajęcia z edukacji zdrowotnej o tematyce związanej z prawidłowym przechowywaniem i utrwalaniem żywności. Celem zajęć było zapoznanie uczniów z metodami przedłużania trwałości produktów spożywczych oraz kształtowanie praktycznych umiejętności w zakresie zdrowego gospodarowania żywnością.

Podczas zajęć uczniowie mieli możliwość samodzielnie pakować próżniowo wybrane produkty spożywcze. Pracowali ze zgrzewarką próżniową, ucząc się zasad jej bezpiecznej obsługi oraz poznając korzyści wynikające z pakowania próżniowego, takie jak ograniczenie dostępu powietrza, zahamowanie rozwoju drobnoustrojów oraz wydłużenie świeżości produktów.

Kolejnym etapem zajęć było przygotowanie owoców do suszenia. Uczniowie myli, obierali i kroili owoce, zwracając uwagę na higienę pracy oraz odpowiednią grubość plastrów. Następnie układali je w suszarce do owoców, poznając zasady jej działania oraz znaczenie odpowiedniej temperatury i czasu suszenia.

Uczestnicy zdobyli wiedzę na temat zdrowych metod przechowywania żywności i bezpiecznego korzystania ze sprzętu gospodarstwa domowego.