Jak poznać czym jest rolnictwo? Najlepiej sie o tym nauczyć. Nic bardziej mylenego! Nasi uczniowie uczą się o nim poprzez zajęcia praktyczne. Piekli, smażyli, obierali a przy tym poznawali.

06.03.2024

luty 2024

Zainspirowani lekturą "Dziady cz. II" postanowiliśmy przyrządzić ucztę. Klasa 7 przygotowała potrawy, które na pewno zachęciłly by duchy :)

Nadszedł grudzień a z nim atmosfera zbliżających się świąt. Uczniowie klasy 6 i 7 postanowili upiec pierniczki. Zapach unosił sie po całej szkole.Wszyscy mieli okazję spróbować.

Uczniowie klasy piątej wraz z p. Anetą Lorek przygotowali Yorkshire Pudding w ramach projektu edukacyjnego o tradycyjnych daniach w Wielkiej Brytanii. 

Co warto jeść aby być zdrowym ale też najedzonym? O tym przekonali się uczniowie klasy 7, którzy w naszym laboratorium przyrządzili smaczne i zdrowe przekąski. Były fit cynamonki, sernik z malinami, pełnoziarnisty chleb, sałatka owocowa, nasiona chia z musem mango, zdrowy sok, sery oraz wędzona ryba.

Co można wydrukować drukarką 3D? Niemal wszystko: ozdoby, przedmioty codziennego użytku, części zamienne do urządzeń, prototypy produktów, makiety architektoniczne, figurki, a nawet protezy i broń palną. Możliwe jest drukowanie z plastiku, metalu, a nawet szkła. Taką właśnie drukarkę mamy dzięki programowi Laboratorium przyszłości. Poniżej efekty naszych działań :)

W czwartek, 11 maja, uczniowie klasy 7 przygotowali smaczne potrawy. Zajęcia odbyły się podczas lekcji wychowawczej. Dania przygotowane z naturalnych składników zachwyciły wszystkich. Uczniowie przyrządzili tradycyjne moskole ale w wersji z sosem pieczarkowych, na deser cynamonki oraz kompot agrestowy(owoce pozyskane z uprawy ekologicznej).

Na lekcji chemii przerabialiśmy budowę i właściwości wybranych związków chemicznych (m.in amoniaku) oraz prawo zachowania masy. W nawiązaniu do tego na zajęciach rozwijających  piekliśmy amoniaczki jednocześnie stosując w praktyce prawo zachowania masy (dostosowanie procentowego składu chemicznego ciasta przy zwielokrotnieniu składników). Nauczyliśmy się, że ciasto może wyrosnąć bez proszku, sody, drożdży jeżeli zastosujemy substancję o określonych właściwościach. Dowiedzieliśmy się więcej o amoniakui jego właściwościach, no i oczywiście mieliśmy dużo frajdy.

Klasa 4 kolejny raz pokazała swoje umiejętności kulinarne, przygotowując pod opieką wychowawczyni Justyny Budz, pyszne śniadanie ze swojskich jajek od lokalnych gospodarzy. Uczymy się przy tym zaradności i samodzielności, a także równego podziału obowiązków. Każdy coś przyniósł i brał udział w przygotowaniu posiłku oraz sprzątaniu klasy.

Uczniowie klasy 7 postanowili przygotować pyszne pancake podczas godziny z wychowawcą. Udało się ich spróbować wszystkim uczniom. Do wyboru były z syropem klonowym, domowej roboty dżemem śliwkowym, dżemem brzoskwiniowym lub kremem czekoladowym. Wszystkie były przepyszne. Zajęcia pozwoliły uczniom nabyć kolejne umiejętności kulinarne ale też organizacyjne. Ważna była współpraca, która szła sprawnie. Dzięki temu wszystko doskonale się udało.

Kolejne zajęcia kulinarne z uczniami klasy 8.

Klasa IV wraz z wychowawczynią Justyną Budz przygotowała wspólne walentynkowe śniadanie z użyciem naszego Laboratorium Przyszłości. Grzanki francuskie na słodko z cynamonem i dżemem malinowym bardzo wszystkim smakowały.

W ramach lekcji historii i zajęć rozwijających umiejętności historyczne, odbyły się warsztaty dotyczące sfery życia codziennego starożytnych ludów, a dokładnie jedzenia. Jeszcze konkretniej – chleba. Inspiracją do upieczenia własnego chleba w naszym Laboratorium Przyszłości były źródła historyczne. W czasie, gdy rósł nam zaczyn, a później pieczołowicie wyrobione ciasto, my przeglądaliśmy malowidła z egipskich piramid, przedstawiające proces powstawania pieczywa oraz wizerunki i nagrobki piekarzy, którym w Imperium Rzymskim bardzo dobrze się powodziło. „Chleba i igrzysk” - mawiano przecież w Rzymie. Przypominaliśmy sobie fragmenty Biblii mówiące o chlebie. Odnaleźliśmy także bochenek chleba, który zachował się do dziś, gdyż został zakonserwowany przez błoto wulkaniczne – pochodzi on z 79 r. z Pompejów, miasta zniszczonego przez wulkan Wezuwiusz. Dziś można go oglądać w muzeum archeologicznym w Neapolu. Nasz chleb wykonaliśmy na drożdżach, a przy okazji dowiedzieliśmy się, że drożdże były używane we wszystkich starożytnych cywilizacjach. Pewien naukowiec zebrał nawet pozostałości drożdży sprzed 4500 lat z egipskich stągwi i … upiekł z nich chleb! Okazał się całkiem smaczny. Równie smaczny, jak nasze pieczywo, o czym świadczy tempo znikania kromek. Po 10 minutach zostały nam tylko okruszki.

Zbliżają się święta więc trzeba upiec pierniczki. Klasa 8 podjęła się tego zadania. Do pomocy młodym cukiernikom ruszyło Koło Gospodyń Wiejskich z Czarnej Góry. Panie pokazały uczniom jak przygotować ciasto a dekorowanie to już była ich własna inwencja :) Nad wszystkim czuwała p. Mariola, która  uczy języka polskiego w naszej szkole, a w wolnych chwilach działa w KGW :)

Na koniec tygodnia nauki w szkole warto wzmocnić swój organizm. Jako, że wapń i wit. D są niezbędne do prawidłowego rozwoju postanowiliśmy przygotować zdrowe kanapeczki. Biały serek, rzodkiewka i ogórek - te trzy składniki nie tylko smakują ale też mają za zadanie dostarczyć nam witamin. I udało się. Uczniowie klasy 7 przygotowali dla wszystkich zdrowy posiłek. 

Dzisiaj, w ramach zajęć dodatkowych, uczniowie klasy 8 postanowili odpowiedzieć na pytanie: co przygotowaliby mieszkańcy planet, które odwiedził Mały Książę? Podzielenie na zespoły ochoczo zabrali się do pracy. 

Król na swojej planecie serwowałby sernik królewski, Pijak przygotował drinki bezalkoholowe, Latarnik ugościł babeczkami. Próżny serwował naleśniki z czekoladą i bitą śmietaną, Bankier liczący gwiazdki zrobił z nich bezglutenowe ciasteczka a sam Mały Książę zaprosił nas na gofry z bitą śmietaną. Nie dotarliśmy tylko do Geografa ale na pewno uda nam się to nadrobić. Podczas przyrządzania uczniowie doskonale się bawili ale przede wszystkim przypomnieli sobie treść lektury obowiązkowej. Połączyliśmy więc przyjemne z pożytecznym.